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Et si on culti­vait nos propres ingré­dients ? Les fines herbes, bien sûr, mais pas seule­ment. On a sou­vent de grands bal­cons ou ter­rasses, ici, avec du soleil. A nous les piments, les tomates, les fraises… on peut se faire plai­sir avec des varié­tés anciennes, savou­reuses, dif­fi­ciles à trouver.

On peut aus­si aller plus loin, se lan­cer dans une tour à pommes de terres, un mini-compost, replan­ter nos culs de salades ou d'endives, enfon­cer une gousse d'aïl dans un pot.

Et pour­quoi ne pas ima­gi­ner d'échanger nos semences ?

Préparer ses propres ingré­dients com­mence sou­vent par un bal­con avec des fines herbes, un pied de tomate, peut conti­nuer avec un véri­table pota­ger… de la récolte au bocal, on mai­trise tout le processus