De quand datent les premiers livres de cuisine ? Dès que l'on a inventé l'écriture ! Les livres anciens sont des sources d'inspiration, même si les recettes sont souvent un peu difficiles à interpréter : noms de préparations ou d'ingrédients que nous n'utilisons plus, absence de quantités précises, pas de mention des températures au four, ni de la durée exacte de la cuisson…
Ici vous trouverez "mes" livres de cuisine, quels que soient leur âge, mais aussi, de temps en temps, des infos sur les émissions de cuisine (OUI, je suis une fana de Top Chef, mais pas seulement) ou des vidéos particulièrement intéressantes.
Et bien sûr, ma blog-roll, classée par thèmes.
