Toutes les recettes

Une recette simple et éco­no­mique, facile à faire, issue de la cui­sine ash­ké­naze mais tota­le­ment revi­si­tée, avec un dégla­çage et de la crème.

Une recette de Salade Olivier qui insiste sur le goût de la mayon­naise et de la vinai­grette. Une recette par­mi d'autres pour la salade qui n'a pas de recette originale.

Le vor­sch­mack est une recette typique d'Europe de l'Est, qu'on peut aus­si faire au Maroc. Servi froid, il est par­fait pour un apé­ri­tif ou une table du F'tour.

Trois recette de bli­nis dif­fé­rentes, de la plus tra­di­tion­nelle à la mienne, twis­tée par un ingré­dient maro­cain. Choisissez celle que vous préférez !

Un plat unique et colo­ré, pour une table d'été : les spa­ghet­tis au safran

Les maro­cains ont l'habitude de rajou­ter des épices dans leur café, pour un goût plu­tôt sub­til, et une bois­son revi­go­rante (une tasse de café légè­re­ment poi­vrée réveille très bien)

Une recette au safran très raf­fi­née : le thé vert au safran, des goûts qui se mélangent avec subtilité.